El Canal de Midi una de las mayores obras del reinado de Luis XIV durante el siglo XVII. Esta obra maestra, planificada por el ingeniero y recaudador de impuestos Pierre-Paul Riquet, permite comunicar el océano Atlántico con el mar Mediterráneo.
Hoy en día, el turismo ha tomado el relevo a su uso como medio de transporte de mercancías y personas, y desde su declaración en 1996 como Patrimonio Mundial por la UNESCO, el Canal de Midi goza de una notoriedad mundial que atrae a navegantes de todo el mundo.